Tijd voor pasta in Borghetto sul Minco!

Een leuk uitstapje vanaf het Gardameer

Borghetto sul Mincio ligt op slechts 12 kilometer ten zuiden van Peschiera del Garda. Daarmee is het een prima bestemming voor een middag- of avonduitstapje vanaf het Gardameer. Dit idyllische middeleeuwse dorpje, dat bij het grotere Valeggio sul Mincio hoort, wordt gekenmerkt door zijn charmante huisjes en watermolens langs de rivier de Mincio. Het dorp is uitgeroepen tot een van de 'borghi più belli d’Italia', wat betekent dat het officieel behoort tot de mooiste dorpjes van Italië. Vooral in de avond, wanneer de ondergaande zon de rivier in een gouden gloed hult, heeft het dorp een bijzondere charme.

Historische bouwwerken en tortellini

Je komt Borghetto sul Mincio binnen via de Visconti brug (Ponto Visconteo). Deze 650 meter lange brug uit de 14e eeuw biedt speelt een belangrijke rol in de geschiedenis van het dorp. Vanaf deze brug kun je ook de vele watermolens bewonderen, waarvan sommige nog steeds in gebruik zijn voor het malen van tarwe en rijst.

Op de derde dinsdag in juni vindt hier ook het jaarlijkse 'Festa del Nodo d’Amore' plaats. Een culinair festival dat in het teken staat van de tortellini (pasta). Tijdens dit festival wordt er 600 meter lange tafel gedekt voor alle gasten en meer dan 600.000 tortellini worden geserveerd (wel boeken van te voren)! En niet getreurd wanneer je in juni niet op de camping in de omgeving bent. Want uiteraard haal je hier het hele jaar door je hart op wanneer je van deze gevulde pasta houdt. Volgens de inwoners was er namelijk zonder hen nooit tortellini geweest. Dat laten ze dus dan ook graag zien en proeven.

Een andere belangrijke bezienswaardigheid is het Castello Scaligero, een middeleeuws kasteel dat boven op een heuvel bij Borghetto ligt. Hoewel van de oorspronkelijke drie ophaalbruggen er nog maar één intact is, blijft het kasteel een indrukwekkend bouwwerk dat zeker een bezoek waard is. Het is bereikbaar via een wandelpad vanuit Borghetto, maar wees voorbereid op een stevige klim. De ingang van dit pad ligt vlakbij de parkeerplaats aan de voet van de heuvel, waar je je auto kunt parkeren voor €1,50 per uur.

Op fietsafstand van Peschiera del Garda (12km) is dit plaatsje een heerlijke ontsnapping aan alle drukte die zich rondom het Gardameer afspeelt. En ook al zijn er veel mooie dorpen rondom het Gardameer, her en der wordt gefluisterd dat Borghetto sul Minco misschien toch wel de mooiste van ze allemaal is.