Heerlijk eten in Ljubljana: 5 tips
11 juli, 2019
De hoofdstad van Slovenië, Ljubljana, is steeds populairder onder Nederlandse vakantiegangers. Én terecht als je het mij vraagt. Niet alleen vanwege de historische architectuur, prachtige natuur en de fijne sfeer is Ljubljana een bezoek waard. Vergeet ook zeker niet het eten! Voor ieder wat wils in deze stad: van een typische Sloveense kranjska klobasa worst tot een heerlijke burger. Maar waar kun je al dat lekkere eten vinden en wat zijn de leukste restaurants in Ljubljana? Ik zocht het voor je uit.
1. Voor de twijfelaar
Vind je het lastig om een keuze te maken of heb je zin in van alles, dan is de foodmarkt Open Kitchen perfect voor jou. In maart t/m oktober is er elke vrijdag een markt waar Sloveense chefs heerlijke gerechten bereiden. Je kunt hier rustig rondstruinen en je laten verrassen door al het lekkers. De diversiteit is groot, je vindt er onder andere zelfgemaakte Sloveense pasta, loempia’s, spareribs, gevulde crêpes, lokale biertjes en nog veel meer.
Locatie: Pogacarjev trg, 1000 Ljubljana
Lees ook: De 5 leukste activiteiten bij het meer van Bled
Lees ook: Waarom is Ljubljana eigenlijk zo hip?
2. Voor de vleesliefhebber
Vlak bij het beroemde Drakenburg, in het centrum van Ljubljana, zit Pop’s Place. Deze burgertent serveert heerlijke én betaalbare burgers. Er is keuze genoeg. Om de avond compleet te maken, kun je een van de vele speciaal-biertjes bestellen. De biertjes zijn bijzonder omdat ze bijna allemaal lokaal gebrouwd zijn. Nét even wat anders. Pop’s Place is zeker een aanrader als je zin hebt in een lekkere burger met frietjes.
Locatie: Cankerjevo Nabrezje 3, 1000 Ljubljana
3. Voor de zoetekauw
Het restaurant The Nebotičnik Cafe is gevestigd bovenop het Skyscraper-gebouw, vanaf hier heb je een prachtig uitzicht over Ljubljana. Met de lift beland je op de 12e verdieping. Eenmaal boven kun je genieten van een adembenemend uitzicht, onder het genot van een stuk taart, een cocktail of gewoon een kop koffie. Dit restaurant is de ideale plek om na een middagje cultuur snuiven even te ontspannen. Tip: door het fraaie uitzicht op de stad is deze plek perfect voor een mooie familiefoto, zeker één voor in de boeken.
Locatie: Shtefanova ulica 1, 1000 Ljubljana
4. Voor de cultuursnuiver
Restaurant Julija is te vinden in het oude gedeelte van Ljubljana en kenmerkt zich door de romantische sfeer en het goede eten. Er is genoeg keuze voor iedereen: Europees, Sloveens, maar ook vegetarisch en veganistisch. Ook is er gedacht aan de kleintjes, zo zijn er speciale kinderporties beschikbaar. Probeer ook eens de typische Sloveense gerechten, deze verschillen per dag en zorgen voor dat extra beetje vakantiegevoel! Probeer bijvoorbeeld idrijski žlikrofi, dit zijn Sloveense dumplings.
Locatie: Stari trg 9, 1000 Ljubljana
5. Voor de snelle eter
Mocht je onderweg snel een hapje willen eten, dan is een kranjska klobasa iets voor jullie. Deze traditionele Sloveense worst is in het centrum van Ljubljana te verkrijgen, bij het tentje Klobasarna. Lekker gemakkelijk met een broodje en soep. Het originele recept van de worst mag maar door 11 gecertificeerde producenten bereid worden. Elke jaar in mei vindt zelfs het Festival of the Carniolan sausage plaats om de worst te promoten.
Locatie: Ciril-Metodov trg 15, 1000 Ljubljana
Heb jij nog geen vakantie geboekt naar Ljubljana, maar kun je na dit blog niet meer wachten? Bekijk dan snel de onderstaande campings in Slovenië en boek alsnog!
Lees ook: 4 x 4-sterrencampings in Slovenië
Lees ook: 3x glamping in Slovenië
Laatste reacties